Risotto de coliflor.
PLACAS:
1. Risotto de coliflor en 20 minutos.
2. 1 coliflor rallado
3. las verduras que más te gusten
¿Siempre haces risotto con arroz? ¿Sabías que el coliflor es un excelente reemplazo?
Te dejamos esta receta rápida, sencilla y super rica.
Calentamos aceite en una sartén grande o en una olla. Si querés podés usar agua o cualquier otro líquido en vez del aceite.
Vamos incorporando las verduras que hayamos elegido hasta que estén blandas.
Luego agregamos el coliflor rallado y lo dejamos cocinar unos 5 minutos más.
WOK DE VEGETALES en 30 minutos
Paso 1: Todas las verduras en un solo paso.
500 gr de Wok.
Cocción 10 minutos en una sarten tipo wok
Paso 2: 1 parte de arroz integral por 2 partes de agua. Una vez que rompe en hervor, bajas el fuego. Cuando se consume el agua está listo para comer.
JUGO VERDE DETOX
Si sentís que la semana fue un caos, que no te alimentaste bien y que te falta energía ¡Acá te dejamos una propuesta para el finde!
Aprovechá estos días para relajarte y hacerte un JUGO DETOX.
Los jugos ayudan a eliminar toxinas y aportan gran cantidad de vitaminas y nutrientes.
Elegí las frutas y verduras que más te gusten y nosotros las preparamos para que sólo tengas que poner los ingredientes en la licuadora.
BUDIN DE VEGETALES
Ingredientes
1 paquete de Acelga
medio paquete de Zucchini en cubos
una taza de zanahoria rallada Zanahoria
cebolla y morrón a gusto
3 huevos
Condimento a gusto
Ponemos todo en un bowl.
Batimos los huevos aparte y los incorporamos.
Llevamos todo a un molde y al horno
